补肾又美味的美食你知道几道?

2020-04-23 16:05 www.uzotube.com
 
文章来源:www.uzotube.com 时间:2020-04-23
 
鲜虾烧板栗

 
鲜虾500g,板栗200g,洋葱1/2个,蒜薹200g,姜1块,盐1茶匙,蚝油1汤匙,鸡精1/2茶匙,豆豉酱50g
 
步骤:
 
1.板栗煮熟,洋葱切丁,蒜薹切丁备用。
 
2.锅里放油,放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。
 
3.倒入虾翻炒均匀。
 
4.放入板栗,蚝油,盐,少许开水大火炒到虾八成熟。
 
5.放入蒜薹洋葱翻炒均匀,调入鸡精即可
 
核桃韭菜炒鸡蛋

 
韭菜100g,核桃仁50g,鸡蛋2个,橄榄油,盐,白糖1g,香油
 
步骤:
 
1.韭菜摘洗干净。
 
2.炒锅倒入少许橄榄油。
 
3.放入核桃仁小火炸香盛出。
 
4.在倒入蛋液炒熟盛出。
 
5.底油爆香葱花。
 
6.倒入韭菜翻炒。
 
7.加入盐和糖。
 
8.然后倒入鸡蛋。
 
9.加入核桃人翻炒。
 
10.淋入香油翻炒均匀关火。
 
肉丝炒虫草花

 
虫草花300g,里脊100g,盐,油,尖椒1个,淀粉1.5g,料酒,胡椒粉
 
步骤:
 
1.将鲜虫草花用盐水泡十分钟。
 
2.锅中做清水,将虫草花下入焯烫几分钟。
 
3.捞出挤掉水份。
 
4.尖椒切丝。
 
5.里脊肉切丝,泡洗干净,挤去水份。
 
6.加少许生抽,胡椒粉,料酒,淀粉腌几分钟。起锅热油,下肉丝炒熟。
 
7.下入虫草花。
 
8.下入尖椒丝,少许盐炒匀出锅。
 
香葱炒腰花

 
猪腰子200g,香葱100g,油,盐,姜,小红椒,生抽,老抽,味精,水淀粉
 
步骤:
 
1.将猪腰子撕去皮膜一剖为两半,割除肾上腺,然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切断。
 
2.香葱洗净切段,姜丝丝,小红椒切成圈备用。
 
3.取一小碗,放入两匙凉水,放入一匙生抽、少量老抽,适量的盐、味精、淀粉搅匀备用。
 
4.锅里倒入一些水烧开,放入两匙料酒,将切好的腰花焯水十秒后捞出。
 
5.炒锅倒油烧热,下姜丝小红椒炒出香味。
 
6.放入腰花翻炒翻炒。
 
7.放入香葱翻炒翻炒。
 
8.倒入调好的味汁翻炒均匀即可关火装盘。

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