超级好吃的美食食谱,简略易做,赶忙保藏!

2020-05-18 11:52 www.uzotube.com

文章来历:www.uzotube.com  时间:2020-05-18

蒜香豆腐



食材:豆腐,蒜子,蚝油,盐,葱,生抽,胡椒粉,白糖,麻油

做法:

1.首先将豆腐切成三角形的块,蒜子切碎,葱切成葱花。

2.接着咱们来调碗汁:在碗中倒入适量清水,参加半勺盐,适量蚝油、适量生抽,撒上胡椒粉,参加白糖,蒜米,拌匀备用。

3.锅中放入油,将豆腐下锅,煎至一面金黄后,翻边煎另一面。

4.待双面金黄时,参加调好的碗汁,煎至香味溢出后,淋入适量麻油,参加葱花,一道甘旨的蒜香豆腐就可以享用了。

蒜香鸡翅




食材:鸡翅,烤肉酱,盐,蒜子,胡萝卜,姜,葱,生粉

做法:

1.首先将鸡翅一面打十字花刀,胡萝卜切小块,姜切小块,葱切段。

2.准备好榨汁机,将胡萝卜块、姜块、葱段、蒜子,榨成汁。

3.准备好鸡翅,将榨好的汁倒入碗中,腌制五个小时。然后将腌好的鸡翅夹出洗净,参加小半勺盐、烤肉酱 ,拌匀,加一勺生粉,拌和均匀。

4.锅中倒入油,下入鸡翅,小火煎至鸡翅变熟,双面金黄,即可出锅。

蒜蓉开背虾



食材:大明虾,蒜子,青椒,红椒,盐

做法:

1.大明虾去须,然后剖开,将虾尾摆入盘中,蒜子、青椒、红椒顺次切碎。

2.锅入油,放入一半蒜蓉,翻炒至金黄色 关火。再倒入剩下的蒜蓉拌匀,放半勺盐,翻炒均匀。然后将蒜蓉倒入摆好盘的大明虾上。

3.锅入清水烧开,将虾放入锅中,盖锅盖,隔水蒸六分钟出锅。然后放入青、红椒碎。

4.将油在锅中大火烧热,淋在蒸好的大明虾上即可。

蒜辣排骨



食材:排骨,油,盐,生粉,辣椒油,蒜头油,蒜,辣椒酱,料酒,葱

做法:

1.首先将蒜子切末、排骨砍成块。

2.锅中倒入小半锅清水,倒入排骨,淋入适量料酒,焯去血水,捞收支凉水洗净。

3.接着准备好排骨,参加两勺辣椒酱,适量辣椒油、淋入适量蒜头油拌匀,加一勺生粉拌匀,用保鲜膜将碗口封住,腌制一个小时后,再加半勺盐,放入蒜末拌匀。

4.准备好蒸锅,将摆好盘的排骨置于蒸锅中,盖上锅盖,隔水蒸五分钟后,淋入适量山茶油加盖,持续蒸二十五分钟,即可取出品味。

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